Les résultats de la première édition de la Rosé Sélection du Concours Mondial de Bruxelles viennent d’être dévoilés. Pour cette première édition, le nombre d’inscriptions est important, preuve que le concours a sa raison d’être et répond à l’attente des consommateurs.
Plus de 1000 rosés ont été dégustés en mode « confinement » et dans le respect des règles sanitaires. Les organisateurs ont organisé les quatre jours de dégustation avec un professionnalisme irréprochable. Des mesures de sécurité strictes ont été appliquées lors de l’évènement, de la disposition des tables au service des vins, en passant par la désinfection du matériel.
En plus des médailles d’argent, d’or et de grand or, le concours a également décerné des trophées « révélation » aux rosés ayant obtenu le meilleur score dans leurs catégories.
Révélation Vinolok (Meilleur rosé de la compétition) : La Madrague, Cuvée Charlotte (2020) / Côtes de Provence, France
Révélation Rosé demi-sec : Vinia Traian, Cabernet Sauvignon (2019) / Cahul, Republica Moldavie
Révélation Vin de Liqueur : Domaine du Chêne, Rosé / Pineau des Charentes, France
Révélation Vin Mousseux : Matisak, Méthode Traditionelle Rosé Dry (2015) / Sekt, Slovaquie
Révélation Vin Espagnol : Jaume Serra, Pinot Noir Cuvée Especial (2016) / Cava, Espagne
Révélation Vin Portugais : Sogrape, Inspirações Rosé (2019) / Bairrada, Portugal
Révélation Vin Italien : Cantina Terzini, Rosato (2020) / Cerasuolo d’Abruzzo, Italie
La consommation de rosé explose
Traditionnellement, le rosé est plus apprécié au printemps et en été, mais le changement s’opère ! La consommation de rosé augmente dans de nombreux pays du globe. Les raisons du succès sont nombreuses. Le vin rosé est frais, accessible et présente de multiples facettes. Il se prête à de très nombreuses occasions. De l’apéritif, à la terrasse, en passant par le repas, le rosé accompagne les cuisines les plus diverses et particulièrement la cuisine du monde, qui rencontre aussi un franc succès actuellement. Qu’il s’agisse de sushis, de plats relevés, ou de spécialités à la sauce tomate, le rosé se marie avec tous ces plats !
