Os resultados da primeira edição da Selecção Rosé do Concurso Mundial de Bruxelas acabam de ser divulgados. Para esta primeira edição, o número de participações foi bastante significativo, prova de que o concurso tem a sua razão de ser e corresponde às expectativas dos consumidores.
Mais de 1000 rosés foram degustados em modo de “confinamento” e em conformidade com as regras sanitárias. Os organizadores prepararam os quatro dias de degustação com um profissionalismo impecável. Foram aplicadas medidas de segurança rigorosas durante o evento, desde a disposição das mesas até ao serviço dos vinhos, incluindo a desinfecção do equipamento.
Para além das medalhas de prata, ouro e grande ouro, o concurso também atribuiu medalhas “revelação” aos rosés com as pontuações mais altas nas suas categorias.
Révélation Vinolok (Meilleur rosé de la compétition) : La Madrague, Cuvée Charlotte (2020) / Côtes de Provence, France
Révélation Rosé demi-sec : Vinia Traian, Cabernet Sauvignon (2019) / Cahul, Republica Moldavie
Révélation Vin de Liqueur : Domaine du Chêne, Rosé / Pineau des Charentes, France
Révélation Vin Pétillant : Matisak, Méthode Traditionelle Rosé Dry (2015) / Sekt, Slovaquie
Révélation Vin Espagno : Jaume Serra, Pinot Noir Cuvée Especial (2016 )/ Cava, Espagne
Révélation Vin Portugais : Sogrape, Inspirações Rosé (2019) / Bairrada, Portugal
Révélation Vin Italien : Cantina Terzini, Rosato (2020) / Cerasuolo d’Abruzzo, Italie
O consumo de rosé explode
Tradicionalmente, o rosé é mais popular na Primavera e no Verão, mas isto está a mudar! O consumo de rosé está a aumentar em vários países no mundo. Há muitas razões para este sucesso. O vinho rosé é fresco, acessível e multifacetado. Presta-se a uma grande variedade de ocasiões. Desde o aperitivo, ao terraço, à refeição, o rosé acompanha uma grande variedade de cozinhas, particularmente a cozinha mundial, que é também muito popular atualmente. Quer seja sushi, pratos picantes, ou especialidades com molho de tomate, o rosé combina bem com todos estes pratos!
