El 30º Concurso Mundial de Bruselas se celebrará en Croacia
Istria, y más concretamente la ciudad de Poreč, acogerá la sesión principal del concurso, dedicada a los vinos tintos y blancos. Las catas tendrán lugar en la región los días 12, 13 y 14 de mayo de 2023.
Istria, la mayor península de Croacia es una tierra de mestizajes y contrastes culturales debido a su situación geográfica en las fronteras de Eslovenia, Italia y Croacia. Los habitantes de Istria están históricamente vinculados a la viña y a la elaboración de vino. En Istria, el vino es tanto una pasión como una necesidad, parte de la cultura de la vida. La región es conocida por su excelente producción de vino, incluyendo las emblemáticas variedades Malvasía y Terán.
Una región en constante evolución
La región vinícola abarca la parte más occidental de Croacia y recurre a variedades de uva locales e internacionales para producir vinos de una amplia gama de estilos. Esta península del norte del Adriático ha formado parte de muchos países durante su rica historia. Estas diferentes épocas han limitado el desarrollo de la industria vitivinícola de la región, aunque produce vinos de muy alta calidad. En la actualidad, hay 4.000 hectáreas de viñedos, frente a las 44.000 que había antes de la llegada de la filoxera. El final de Yugoslavia supuso el declive de las cooperativas estatales de producción masiva. Comienzan a surgir productores preocupados por la calidad, que modernizan las bodegas y reducen el rendimiento de los viñedos para producir vinos más concentrados y complejos.
Una notable diversidad de tradiciones vitivinícolas
La diversidad de suelos, rojos en la costa y blancos en el interior, añade otra dimensión a la cultura del vino. La variedad de uva más famosa y extendida es la Malvasía de Istria, de aroma refinado y sabor fresco, que combina bien con los platos de mariscos. Los vinos tintos de Terán y Refosco son los vinos más antiguos de la región. Gracias a su color rubí y a sus aromas intensos y afrutados, acompañan perfectamente a los platos de carne. Muchos amantes del vino de Istria eligen el moscatel por su color dorado, su olor a clavo silvestre y su exquisito aroma. Seco y dulce a la vez, este vino es perfecto para los postres. La Ruta del Vino de Istria, con sus numerosas bodegas, ofrece una experiencia inolvidable.
Poreč y su basílica paleocristiana
La antigua ciudad fortificada de Poreč conserva numerosos vestigios y monumentos romanos, góticos y venecianos, entre otros. ¨Entre ellas, la imperdible Basílica Eufrasiana del siglo VI se erige como el gran tesoro de la ciudad. Esta iglesia paleocristiana está inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO, donde se pueden descubrir, en particular, espléndidos mosaicos bizantinos. Istria es una de las regiones turísticas más importantes de Croacia, y la ciudad de Poreč ofrece muchas instalaciones turísticas ideales para acoger a los catadores del concurso.
La llegada del Concurso Mundial de Bruselas es una prueba más del potencial de la región. Con siglos de experiencia, una sólida cultura del vino y recientes inversiones, Istria, en Croacia, se está posicionando como una región vinícola convincente y de calidad.
Sobre el concurso:
El Concours Mondial de Bruxelles es un concurso internacional en el que más de 10.000 vinos son presentados por los productores para ser catados y evaluados por un panel de expertos. Nuestros expertos catadores examinan los vinos en competición. Su única consigna: distinguir los vinos cuya calidad es irreprochable, sin prejuicios vinculados a la etiqueta o al prestigio de la denominación. El Concurso es uno de los eventos internacionales más importantes de su categoría.
Contacto con la prensa :
Charles Piron
Charles.piron@vinopres.com
Tel : +32 2 533 27 65
