El Concours Mondial de Bruxelles desvela sus mejores espumosos del año
La semana pasada, casi 1.000 vinos espumosos de todo el mundo compitieron en Nápoles por las codiciadas medallas del Concours Mondial de Bruxelles. Los 50 catadores concedieron medallas de plata, oro y gran oro a espumosos de 25 países. Cavas, Champagne y Franciacorta dominaron la lista de ganadores.
Consulte aquí todos los resultados: www.resultats.concoursmondial.com
Champagne sigue brillando
En la Sesión de Vinos Espumosos de este año, Champagne confirmó la excelencia de su producción. Numerosas muestras de la región recibieron medallas este año. La revelación internacional fue para el Champagne Orpale 2008 de De Saint-Gall. Auténtico icono de la marca, la cuvée Orpale se elabora exclusivamente con Chardonnay procedente de cuatro pueblos de la Côte des Blancs clasificados como “Grand Cru”. Este champán de gama alta se considera un auténtico producto gourmet, ideal para acompañar sus mejores comidas. El premio Revelación Francia también recae en un Champagne: el Cuvée Brut Millésime 2015, un premier cru de Jean Dumangin.
Franciacorta, el estilo italiano
En Italia, la región de Franciacorta es especialmente apreciada. La revelación italiana es la cuvée Satén Millesimato de Fratus. Este vino ecológico, elaborado al 100% con Chardonnay, seduce por su extrema finura. La región de Franciacorta es famosa por su producción de vinos elegantes y de gran calidad, sometidos obligatoriamente a técnicas tradicionales de elaboración. La clasificación DOCG incluye siempre una segunda fermentación en botella, un tiempo de permanencia sobre lías y una maduración de al menos 18 meses.
Los Cavas en la cima del podio
No es de extrañar que los cavas, y en particular los de la región del Penedès, al sur de Barcelona, dominen las 51 medallas concedidas a los vinos españoles. Pero el atractivo de las burbujas se extiende por toda la península, con vinos espumosos de otras regiones como Valencia, Castilla, Extremadura y el País Vasco también presentes en la lista. Las categorías más premiadas son los Reserva y Gran Reserva, con sus largos periodos de crianza, lo que confirma la gran aceptación y prestigio de estos vinos a nivel internacional. Cabe destacar la trayectoria de la bodega catalana Vives Ambrós, que obtuvo 3 medallas de oro y el Trofeo Revelación español por su Vives Ambrós Gran Reserva 2016, un coupage de macabeu-xarel·lo ¡criado durante casi 8 años en bodega!
Los “Cap Classics” se abren camino
Por primera vez en la historia del concurso, un vino elaborado según el método Cap Classic ha ganado una medalla de oro. Se trata del Cuvée Désidérius Pongrácz brut. Esta cuvée se elabora con un 60% de Pinot Noir, que le aporta notas minerales, y un 40% de Chardonnay, que le confiere su cuerpo y sabor característicos. Este vino sigue el Método Cap Classic, término comúnmente utilizado en Sudáfrica (también abreviado como MCC) para describir el proceso de producción de vino espumoso mediante el método tradicional (segunda fermentación en botella). Para estos vinos espumosos sólo pueden utilizarse uvas Chardonnay o Pinot Noir.
Fotos del evento: Flickr Album
Contacto para la prensa:
Charles Piron
charles.piron@vinopres.com
Tfno. +32 2 533 27 65
