Le 30 ème Concours Mondial de Bruxelles se tiendra en Croatie
Communiqué de presse
L’Istrie, et plus particulièrement la ville de Poreč, accueille la principale session du concours, consacrée aux Vins rouges et blancs. Les dégustations se dérouleront dans la région, les 12, 13 et 14 mai 2023.
L’Istrie, la plus grande péninsule de Croatie est une terre de métissage culturel et de contrastes en raison de sa situation géographique aux confins de la Slovénie, de l’Italie et de la Croatie. Les habitants de l’Istrie sont historiquement liés aux raisins et à la fabrication du vin. En Istrie, le vin est à la fois une passion et une nécessité, faisant partie de la culture de la vie. La région est réputée pour l’excellence de sa production viticole, dont les vins emblématiques issus de Malvoisie et Teran.
Une région en constante évolution
La région viticole s’étend sur la partie la plus occidentale de la Croatie et utilise des cépages locaux et internationaux pour produire des vins dans un large éventail de styles. Cette péninsule, du nord de l’Adriatique, a fait partie de nombreux pays au cours de son histoire mouvementée. Ces différentes périodes ont limité le développement viticole de la région pourtant productrice de vins très qualitatifs. Aujourd’hui, on dénombre 4000 hectares de vignes, contre 44 000 avant l’arrivée du phylloxéra. La chute de la Yougoslavie a vu le déclin des coopératives d’État productrices de vin en masse. Des producteurs soucieux de la qualité ont alors commencé à émerger, modernisant les exploitations viticoles et réduisant les rendements des vignobles pour produire des vins plus concentrés et plus complexes.
Une remarquable diversité de traditions viticoles
La diversité des sols, rouges le long de la côte et blancs dans l’arrière-pays, ajoute une autre dimension à la culture viticole. Le cépage le plus célèbre et le plus répandu est le Malvoisie d’Istrie, à l’arôme raffiné et au goût frais, qui accompagne parfaitement les plats de fruits de mer. Les vins rouges issus du Teran et du Refosco sont des vins anciens de la région. Grâce à leur couleur rubis et leurs arômes fruités et prononcés, ils sont parfaits avec les plats de viande. De nombreux amateurs de vins d’Istrie choisissent le Muscat pour sa couleur dorée, son parfum de clous de girofle sauvages et son arôme exquis. Sec et doux à la fois, ce vin est parfait avec les desserts. La route des vins d’Istrie, composée de nombreuses caves à vin, offre une expérience inoubliable.
Poreč et sa basilique paléochrétienne
La vieille ville fortifiée de Poreč a conservé de nombreux vestiges et monuments romains, gothiques, vénitiens, etc. ¨Parmi ceux-ci, l’incontournable basilique Euphrasienne du 6ème siècle, trône comme le grand trésor de la ville. Cette église paléochrétienne est inscrite au patrimoine mondial par l’UNESCO, on y découvre, notamment, de splendides mosaïques byzantines. L’Istrie est une des plus importantes régions touristiques de Croatie, et la Ville de Poreč offre de nombreuses infrastructures touristiques idéales pour accueillir les dégustateurs du concours.
La venue du Concours Mondial de Bruxelles est une preuve supplémentaire du potentiel de la région. Forte d’une expérience séculaire, d’une culture du vin bien ancrée et d’investissements récents, l’Istrie croate se positionne comme une région viticole crédible et de qualité.
À propos de la compétition :
Le Concours Mondial de Bruxelles est une compétition internationale au cours de laquelle plus de 10.000 vins sont présentés par des producteurs pour être dégustés et évalués par un panel d’experts. Nos dégustateurs chevronnés dégustent les vins en compétition. Leur seul mot d’ordre : distinguer les vins dont la qualité́ est irréprochable, sans préjugé lié à l’étiquette ou au prestige de l’appellation. Le Concours fait partie des plus importants évènements internationaux du genre.
Contact presse :
Charles Piron
charles.piron@vinopres.com
Tel : +32 (0) 2 533 27 65
